Радюк, А. Н.; Шеремет, Е. А.
Библиографическое описание:
Организация и технология торговли : рабочая тетрадь для практических занятий для студентов специальности 6-05-0413-02 "Товароведение" / УО "ВГТУ" ; сост.: А. Н. Радюк, Е. А. Шеремет. – Витебск, 2026. – 119 с. : рис., табл. – Список лит.
Аннотация:
Рабочая тетрадь является методической разработкой для проведения практических занятий по дисциплине «Организация и технология торговли» для специальности 6-05-0413-02 «Товароведение». Рабочая тетрадь содержит задания по основам организации торговли, торгово-технологическому оборудованию, технологии товароснабжения, технологии оптовой торговли, технологии розничной торговли, организации продажи товаров и предназначена для совершенствования теоретических знаний и развития практических навыков по изучаемой дисциплине.
