Библиографическое описание:
Ольшанский, А. И.
Уравнение кривой сушки и продолжительность сушки влажных материалов = Drying curve equation and drying time of wet materials / А. И. Ольшанский, С. В. Жерносек, А. М. Гусаров
// Наука и техника. – 2025. – Т. 24, № 6. – С. 496–503. – Библиогр.: с. 502–503 (17 назв.).
Аннотация:
Изложены зональные методы расчета длительности сушки, основанные на графическом дифференцировании кривой сушки. Дан анализ расчета времени сушки по кривой ее скорости по методам А. В. Лыкова, В. В. Красникова, С. М. Смирнова, Б. С. Сажина, П. С. Куца. Рассмотрены методы расчета длительности сушки на основе ее относительной скорости без использования кривой скорости сушки.
